普段あまりコーヒーを飲まない方やお宅でインスタントコーヒーを楽しんでる方の中には、

インスタントと専門店のコーヒーってどう違うんだろう？と考えられた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

そもそもインスタントコーヒーと焙煎されたコーヒーでは状態が違うので、なにをもって違いを比べていくのかという所にはなりますが、出来上がったコーヒーの味わいについてお話ししたいと思います。

まず、インスタントコーヒーはお湯に溶かしすだけで特別機械や器具を必要としないでも楽しめるのが特徴です。

ただ、インスタントコーヒーはコーヒーを抽出してから霧状にして、熱風で水分を蒸発させるので、専門店に比べると風味は少なく感じます。

 

対して、コーヒー豆から入れた場合はダイレクトに香り、風味など複雑な味わいを出すことが出来るため、手間はかかりますがよりおいしいコーヒーを淹れることが出来ます。

コーヒー専門店では職人がお客様からのご要望をきき、苦味や甘味、酸味からお好みの香りまで一緒にお選びさせて頂くことができます。

 

コーヒー専門店で好みのコーヒーを探したい方や、飲むタイミングでコーヒーを変えてみたい方は一度ご来店お待ちしております。